马陆镇的葡萄种植已有20多年的历史,目前全镇种植葡萄面积5000多亩,年生产鲜食葡萄6000多吨,为马陆农民增加直接经济收入4600多万元。全镇种植葡萄的农民有1200户... [更多]
肥羊大面以肉色鲜红,片可口的白切羊肉而闻名。生羊肉支腥后,整块放入锅内,加黄酒、姜葱等烧一滚,再加水放在大火上一滚,再用小火煮烧,略加花椒或五香、八角、... [更多]
做法:莲子和红枣都要先开水中焯熟。 1.先把泡好的木耳、冬菇、黄花菜用凉水清洗干净,控干水分。黄花菜用刀改成3.3厘米长的段。莲子、红枣、胡萝卜依次放开水中焯... [更多]
原料: 豌豆150克,冬笋、西红柿各50克,蘑菇30克。 辅料: 姜片、葱段、香油各5克,水淀粉15克,盐、味精、汤各适量。 做法: ①豌豆洗净,沥干水分... [更多]
原料: 鸡蛋3个,红辣椒2个。 辅料: 姜丝5克,大蒜5瓣, 盐、酱油、味精各适量。 做法: ①将鸡蛋煮得老一些,捞出用冷水冲凉,剥去蛋壳,切成... [更多]
这是上海最普遍的食品,但是在本地却不容易找到。大馄饨的馅料有瘦肉、菜心等等,馄饨皮嫩滑、有弹性,比广东式的云吞结实。汤底用猪骨和鸡骨熬6小时以上。 [更多]
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